6 cách giảm cân bằng khoai lang đơn giản, dễ làm nhất

Khoai lang là một loại thực phẩm giá rẻ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh khả năng cung cấp các vitamin, khoáng chất cho cơ thể, khoai lang còn được sử dụng để giảm cân. Sau đây là 6 cách giảm cân bằng khoai lang dễ áp dụng tại nhà.

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Trong khoai lang có vitamin A, lipid và hàm lượng chất xơ cao. Một củ khoai lang khoảng 200gram có chứa khoảng 65g chất xơ giúp cơ thể có đủ năng lượng trong nửa ngày. Ngoài ra, khoai lang còn chứa canxi, vitamin B12, chất chống oxy hóa tăng cường cơ bắp, hệ miễn dịch.

Theo nhiều nghiên cứu, khoai lang tím có khả năng giảm cân tốt vì chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng ít calo. Khoai lang trắng, khoai lang vàng, khoai lang mật cũng có vị ngọt bùi, dễ ăn và cũng có khả năng giảm cân. Trong đó, có khoai lang vàng mùi vị thơm ngon dễ chế biến.

Khi chọn khoai lang, chúng ta nên mua củ nhẵn, cứng, không chọn củ bị mọc mầm, sâu đục, vỏ không được tươi…

Cách giảm cân bằng khoai lang

Sau đây là một số cách giảm cân hiệu quả tại nhà bằng khoai lang. Chị em áp dụng thường xuyên sẽ loại bỏ không ít mỡ thừa đâu nhé.

Khoai lang hấp, khoai lang luộc

Cách giảm cân tốt nhất bằng khoai lang đó là ăn khoai lang hấp hoặc luộc. Đây là cách đơn giản nhất, không quá tốn thời gian nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng có trong khoai. Khi luộc hoặc hấp, bạn hãy nhớ thêm một ít muối tinh để giữ độ mềm của khoai nhé.

Khoai lang nướng

Ngoài món khoai lang luộc, khoai lang hấp, bạn có thể thưởng thức món khoai lang nướng. Đây là món ăn vỉa hè rất được nhiều người yêu thích. Khi nhắc đến khoai nướng, rất nhiều người nghĩ ngay đến khoai mật rất ngon và nhiều dinh dưỡng. Bạn cũng có thể nướng khoai tại nhà bằng cách sau:

Chọn khoai lang mật sạch, không bị sâu
Rửa sạch và để ráo nước
Bạn bọc một lớp giấy bạc ở ngoài và cho vào lò vi sóng
Để nhiệt độ từ 180-220 độ trong vòng 5-7 phút
Mang ra bóc vỏ và thưởng thức ngay nhé

6 cách giảm cân bằng khoai lang đơn giản, dễ làm nhất

Súp khoai lang giảm cân

Nếu ăn một món mãi chán, bạn hãy thử làm súp khoai lang nhé. Chirmootj vài củ khoai lang nghiền cùng một vài nguyên liệu, bạn đã có một món ăn giảm cân ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Cách thực hiện:

Bạn hãy chọn 1 củ khoai lang, một ít yến mạch, đậu xanh và 2 thìa gạo nếp
Khoai lang rửa sạch và thái lát, cho các nguyên liệu vào nồi và đun từ 1-1,5 tiếng
Cho gia vị vừa ăn và thưởng thức món súp khoai lang nóng hổi

Làm bánh khoai lang giảm mỡ thừa

Khi nói đến các loại bánh, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến độ “béo” của nó. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể chế biến bánh khoai lang mà không lo giảm cân theo cách sau:

Khoai lang chọn củ cứng, tròn, còn mới
Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai lang thành từng lát mỏng
Cho thêm bột mì, bột nở, muối tinh và đánh đều
Cho dầu oliu vào và rán giòn rồi thưởng thức

Khoai lang nướng rau củ

Bạn có thể kết hợp khoai lang và các loại rau củ khác để tăng lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất. Cách nướng rau củ và khoai lang như sau:

Bạn chọn một củ khoai lang cỡ vừa, rửa sạch và thái miếng vừa ăn
Các loại rau củ cà rốt, bí ngòi, củ cải, súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa ăn
Cho các nguyên liệu vào bếp nướng và nướng khoảng 20-30 phút đến khi chín hết
Bạn có thể xịt thêm một chút dầu oliu để rau củ mềm và thơm ngon hơn

Sữa khoai lang

Một món ăn cũng được nhiều chị em yêu thích đó là sữa khoai lang. Cách thực hiện vô cùng đơn giản như sau:

Bạn chọn 2 củ khoai lang tím và gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa
Hấp khoai lang chín và để nguội
Cho khoai vào máy xay cùng một cốc nước lọc, xay thật nhuyễn
Lọc khoai qua rây cho sánh mịn
Cho vào nồi khoảng 400ml sữa tươi không đường, đun sôi và cho khoai lang vào khuấy đều để không bị cháy. Lưu ý bước này nên để nhỏ lửa
Chờ khoai lang nguội bớt và thưởng thức

Lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang

Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng không nên lạm dụng, kể cả khi bạn giảm cân. Khi mới bắt đầu chế độ giữ dáng, bạn nên ăn đa dạng các thực phẩm.
Bạn có thể ăn khoai lang vào bữa sáng. Chẳng hạn chỉ cần một củ khoai lang, 100gram ức gà, một cốc sữa tách béo là đã có thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới.
Bạn cũng có thể ăn khoai lang vào buổi trưa hoặc ăn khoai lang vào bữa xế
Với những phụ nữ sau sinh có thể ăn khoai lang kèm sữa, trứng gà, ức gà, củ quả luộc, hoa quả, sữa chua, rau luộc, thịt nạc… để đảm bảo dinh dưỡng nuôi con vừa lấy lại vóc dáng dễ dàng.
Nên bảo quản khoai lang ở nơi thoáng mát,khô ráo, tránh mặt trời, không bảo quản trong tủ lạnh
Không nên ăn khoai lang đã chế biến lâu ngày dễ gây ngộ độc
Nên kết hợp chế độ ăn uống, tập luyện sẽ có kết quả nhanh hơn

Xem thêm các bí quyết giảm cân:

Trên đây là 6 cách giảm cân bằng khoai lang đơn giản, dễ thực hiện. Chúc bạn giảm cân thành công và nhớ truy cập Blogkhoedep để tham khảo nhiều bài viết hay hơn.

5/5 - (1 bình chọn)