Ăn uống lành mạnh là cách giảm cân an toàn, hiệu quả. Các món salad giảm cân dễ làm, dễ ăn bạn nên áp dụng. Sau đây là top 7 salad rất ngon lại giàu dinh dưỡng chị em tranh thủ thực hiện ngay khi đang giãn cách vì COVID-19 thôi.
Salad dầu giấm
Dầu giấm là nguyên liệu rất quen thuộc trong thực đơn giảm cân của nhiều chị em. Kết hợp dầu giấm và các loại gia vị, các loại rau củ sẽ giúp bạn có một đĩa salad thơm ngon lại tốt cho vóc dáng.
Nguyên liệu:
- Chuẩn bị các loại rau ưa thích như dưa chuột, hành tây, cà chua bi, xà lách
- Dầu vừng, gia vị, dầu giấm
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước
- Cắt đôi cà chua bi (nếu dùng cà chua thường thì thái lát mỏng)
- Dưa chuột thái lát, hành tây thái mỏng ngâm vào một ít giấm đỡ hăng rồi vớt ra để ráo nước
- Làm nước sốt gồm có 3 thìa dầu giấm, 2 thìa đường, một ít muối, 2 thìa dầu vừng, hạt tiêu
- Trộn sốt vào bát nguyên liệu và thưởng thức
Salad rau củ sốt mayonnaise
Đây là món salad dễ thực hiện và rất thơm ngon. Những ai đang có mục tiêu giảm cân nặng có thể thực hiện món ăn này hàng tuần.
Nguyên liệu:
- Các loại rau củ như đậu Hà Lan, đậu que, khoai tây, bắp, cà rốt,…
- Sốt mayonnaise
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Cắt nhỏ các loại rau củ hình hạt lựu hoặc miếng vừa ăn rồi hấp chín
- Để nguội và trộn mayonnaise và thưởng thức
Salad cà chua thịt bò
Cà chua là thực phẩm giảm cân khá hiệu quả, an toàn. Trong khi đó, thịt bò giàu protein, ít chất béo dùng để giảm cân rất lý tưởng. Bạn có thể tranh thủ ở nhà mùa COVID-19 và chế biến ngay món ăn này, không chỉ tốt cho người muốn giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Cà chua, hành tây, rau xà lách, thịt bò
- Gia vị, ớt, tỏi, dầu ăn, chanh, đường
Cách làm
- Rửa sạch các nguyên liệu, ngâm nước muối và để ráo nước
- Tách từng lá xà lách, thái lát hành tây ngâm vào nước giấm, cà chua cắt múi cau hoặc cắt đôi cà chua bi
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp gia vị
- Làm nước sốt gồm 2 thìa đường, 4 thìa nước tương, 2 thìa cốt chanh, 1 thìa tỏi băm, một ít ớt băm
- Cho chảo lên bếp thêm dầu ăn và xào thịt bò cho chín tái
- Trộn thịt bò và rau củ, nước sốt, trộn đều và thưởng thức
Salad giảm cân dễ làm với nấm
Nấm là thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt trong việc giảm cân. Bạn có thể kết hợp với rau chân vịt (bó xôi) giàu khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- Bắp cải tím, rau chân vịt, rau mùi, nấm sò, nấm hương hoặc nấm kim châm, thịt heo xông khói (có thể thay bằng thịt gà, thịt bò)
- Mật ong, giấm, tiêu, dầu ăn, hành tím
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu và thái miếng vừa ăn
- Cho dầu ăn vào chảo, đổ thịt xông khói (thịt bò) vào đảo đều, thêm nấm, muối xào chín
- Thêm nước sốt gồm mật ong, giấm, dầu oliu vào bát và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau
Salad giảm cân dễ làm với rau mầm
Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng và là thực phẩm giảm cân rất hiệu quả. bạn có thể kết hợp các loại rau mầm với thịt bò để giữ dáng trong mùa dịch này nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt bò, cà rốt, rau mầm
- Nước mắm, đường, dầu ăn, giấm, tỏi, ớt, đậu phộng
Cách làm:
- Thịt bỏ thái mỏng, ướp tỏi và xào tái chín
- Rửa sạch rau mầm để ráo nước
- Cà sốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ
- Đậu phộng rang chín, bỏ vỡ và giã hơi nhỏ (không nên giã nhỏ quá)
- Làm nước sốt gồm giấm, nước mắm, đường, ớt, tỏi
- Cho rau thịt bò, cà rốt, rau mầm trộn đều và cho thêm đậu phộng lên trên
Salad ức gà
Để giảm cân giữ dáng đẹp, bạn cần bổ sung nhiều rau xanh, củ quả tươi, thực phẩm ít calo. Ức gà là nguyên liệu lý tưởng trong các món ăn giảm cân. Đây là một món salad điển hình nhiều người áp dụng để vừa có cơ vừa có thể giảm mỡ.
Nguyên liệu:
- Ức gà, cà chua, rau mầm, dưa chuột, xà lách
- Sốt mayonnaise, tiêu, muối
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước
- Ức gà thái miếng vừa ăn hoặc hấp chín (bạn cũng có thể áp chảo thịt gà đã ướp gia vị với dầu oliu)
- Dưa chuột thái lát mỏng, cà chua cắt lát
- Trộn đều các nguyên liệu với sốt mayonnaise, tiêu, muối cho vừa ăn
Salad giảm cân dễ làm với bắp cải
Bắp cải là loại rau rất tốt cho việc giảm cân giữ dáng. Bạn có thể kết hợp loại rau này với các thực phẩm khác như gà, vừa dễ làm lại rất ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Bắp cải, rau răm, hành tây, thịt gà bỏ da
- Nước mắm, đường, tỏi, ớt, giấm
Cách làm:
- Bắp cải, rau răm, hành tây rửa sạch để ráo nước
- Cắt bắp cải thành sợi mỏng (giống như để xào)
- Rau răm cắt nhỏ vừa phải
- Hành tây thái lát mỏng và ngâm vào bát giấm rồi vớt ra để ráo nước
- Gà luộc và xé nhỏ miếng vừa ăn (bạn có thể tận dụng gà luộc còn thừa để làm món salad này)
- Làm nước sốt gồm nước lọc, giấm, đường, tỏi, ớt
- Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức
Lưu ý khi áp dụng salad giảm cân
- Mặc dù các món salad ngon miệng, dễ làm và có tác dụng giảm cân nhưng chúng ta không nên lạm dụng. Bạn nên thay đổi chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung vitamin và khoáng chất đầy đủ
- Có thể ăn salad trong bữa ăn chính, giảm lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày
- Nên chọn các nguyên liệu sạch, rửa nước muối và nên tự chế biến tại nhà
- Nên kết hợp chế độ sinh hoạt lành mạnh, tập thể dục đều đặn
Xem thêm các bài viết hay tại đây:
- 5 bài tập yoga giảm mỡ bụng tại nhà, có vòng eo con kiến không hề khó
- 7 thói quen buổi tối khiến kế hoạch giảm cân tại nhà thất bại thảm hại
- Top 8 hoa quả tốt cho giảm cân, bụng phẳng lỳ, vóc dáng ‘nuột’
Trên đây là 7 món salad giảm cân dễ làm tại nhà. Bạn nên tranh thủ trong ngày nghỉ để thực hiện các món này để cung cấp vitamin và sở hữu vòng eo con kiến nhé.
Để lại một bình luận
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.